Sal Ligera en Sodio

Refisal Ligera reducida en Sodio, es una alternativa recomendada para las industrias que deseen reducir el sodio en sus productos terminados, manteniendo propiedades como agente de sabor, al otorgar gusto salado, potenciador de otros sabores, espesante, conservante y estabilizante.

Sal Ligera en Sodio

Detalles del producto

Es una sal de origen mina, con cloruro de potasio, que ofrece un menor contenido de sodio, conservando sus más distintivas características, especialmente fabricada para aquellas formulaciones de la industria de alimentos que requieran bajar el contenido de sodio en sus productos. Es un producto blanco, cristalino, soluble en agua y con un 51% menos de Cloruro de Sodio.

Ficha técnica Hoja de Seguridad

Características	Detalles
Cloruro	Entre 48 y 59% (m/m)
Potasio	Entre 23 y 28% (m/m)
Anticompactante	Dióxido de silicio Máx. 10.000 ppm

Recomendaciones

Debe almacenarse sobre estibas en bodegas cubiertas y secas, alejadas de cualquier foco de contaminación y estar protegidas del ambiente exterior, por medio de paredes de concreto.
Esta sal es un producto mineral que tiene un tiempo de vida útil indefinido y por ser higroscópico debe almacenarse en un lugar seco.
Para su correcto manejo y transporte los vehículos utilizados deben tener el piso y las barandas limpias y deben tener carpas para proteger la carga de la lluvia y el polvo.